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La série des livres sur le patrimoine culinaire suisse est complète



Le cinquième et dernier tome du livre "Kulinarisches Erbe der Schweiz-Miniaturen de Paul Imhof" est disponible à partir du 20. octobre 2016 auprès de l'édition "Echtzeitverlag" (en allemand uniquement). Il est consacré à 120 spécialités culinaires des cantons de Fribourg,  de Genève, de Neuchâtel, de Vaud et du Valais. Avec les 4 tomes précédents, cette série décrit la richesse et la variété de plus de 400 produits des différentes régions suisses. Des livres incontournables pour tous ceux qui sont attachés aux traditions culinaires suisses.

Communiqué de presse de l'édition "Echtzeitverlag"

Page de couverture du 5ème tome

Page des livres sur le site internet du "Echtzeitverlag"