Nouvelles découvertes du Patrimoine culinaire suisse

En 2019, deux nouvelles fiches ont fait leur entrée dans le riche inventaire du patrimoine culinaire suisse: "les fromages du Jura" et "la viande chevaline suisse".

Communiqué de presse: Nouvelle découverte du Patrimoine culinaire suisse : « fromages du Jura ».

Communiqué de presse: Nouveauté au Patrimoine culinaire suisse avec la fiche « Viande chevaline suisse ».